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  --> Rubrique: Xylitol : sucre anti-carie 

 


Un complément alimentaire grâce à ses vertus anti-acidifiantes

- Des vertus anti-caries reconnues mondialement ; c´est le grand point fort du Xylitol : les bactéries présentes dans la bouche ne parviennent pas à le fermenter. Elles ne peuvent donc provoquer une chute du pH (augmentation de l'acidité) comme c'est le cas avec les autres formes de sucres. Or c'est cette chute du pH qui est à l'origine de l'attaque de l'émail et de la formation des caries. Les études montrent qu'une consommation de 5 à 10g de Xylitol par jour en 2 à 5 prises optimise ce phénomène.

- Un effet reminéralisant pour les dents : selon certaines études, en s'associant avec les ions calcium et phosphates, le Xylitol aurait la particularité non seulement de diminuer la déminéralisation mais également de reminéraliser les caries.

- Un inhibiteur de la prolifération bactérienne ; les bactéries absorbent le Xylitol mais sont incapables de le métaboliser. Il va donc s'accumuler, empêchant la bactérie d'absorber d'autres sucres et de proliférer.

- Contrairement aux autres sucres, le Xylitol est reconnu pour son pouvoir anti-acidifiant de l'organisme.




 


Anti-Carie et Reminéralisant

Il s´agit d´un aliment qui se présente sous la forme d'un sucre blanc cristallisé que l'on peut ajouter dans tous les plats chauds ou froids.
Le Xylitol est utilisé par les diabétiques en remplacement du sucre saccharose dans les mêmes quantités mais sans les effets nocifs et avec 40% de calories en moins.
Ajoutez en aussi dans votre eau de rinçage quand vous vous lavez les dents car c'est un excellent protecteur contre les caries.
Le Xylitol est un sucre naturel présent dans certains végétaux. Pour ce produit il est extrait de l'écorce de bouleau.




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